Com fubá se prepara muita coisa nojenta: polenta, angu [o nome já inspira uma gorfada], broa [ô nome ridículo], bolo de fubá e a desgraçada filha da puta da sopa de fubá, que meus pais me obrigavam a tomar quando eu era criança. É por causa dessa gororoba espessa e sem gosto que eu criei nojo de fubá.
Sopa de fubá tem a propriedade de formar uma repugnante película que recobre sua superfície assim que o líquido grosso e purulento esfria. E quente não dá pra encarar. Quase toda noite eu tinha de romper esse cabaço culinário com uma colher e engolir a gosma de baixo, sob pena de levar umas porradas.
Devia ter criado nojo dos meus pais, mas a natureza nos dota de um compulsório amor filial que me levou a descarregar o ódio só no fubá mesmo. E extensivo ao nome. Fubá. Nome cretino, me lembra suvaco, sua origem etimológica está numa língua angolana chamada quimbundo, veja você. O dicionário me diz que é uma língua da tribo dos bundos. Preciso acrescentar alguma coisa?
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